Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2

Основные характеристики

Подключение	380 В
Количество уровней	6
Расстояние между уровнями	70 мм
Тип гастроемкости	GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)	530x325 / 500x300 мм
Панель управления	электронная
Способ образования пара	инжектор
Температурный режим	270 °С
Ширина	840 мм
Глубина	800 мм
Высота	775 мм
Вес (без упаковки)	110 кг
Страна-производитель	Россия

Описание

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.

Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

Особенности:

• 110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
• 3 режима работы:
  • Конвекция (до 270 °С)
  • Пар (до 100 °С)
  • Разогрев (до 160 °С)
• Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
• Таймер от 1 минуты до 10 часов
• Панель управления на русском языке
• Трехканальный температурный щуп
• Вентилятор с 5 скоростями вращения
• Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
• Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
• Автоматическая мойка с 3 режимами: быстрая, полная и средняя
• Полуавтоматическая мойка с применением режима ПАР
• Мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердыми в виде таблеток
• Охлаждение слива
• Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
• Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
• Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
• Духовку можно мыть изнутри под струей воды
• Степень защиты камеры: IPX5

Дополнительные характеристики:

• Потребляемая мощность: 9,5 кВт
• Количество воздушных ТЭНов: 3
• Номинальная нагрузка на гастроемкость: 3 кг

Размещенные на сайте предложения о продаже оборудования, посуды и кухонного инвентаря не являются публичной офертой. Информацию об актуальной цене товара, его наличии на складе и сроков поставки, пожалуйста, уточняйте у менеджера магазина.

Внимание! В стоимость товара не включена доставка, занос в помещение, монтаж, пусконаладочные работы (настройка, регулировка, адаптация, подключение к коммуникациям и тд).

 Доставка по Алматы и всему Казахстану

По всем вопросам звоните ☎️87775801616 или пишите нам в WhatsApp (нажав на зеленую кнопку)

 

#soc {position:fixed;z-index:10000;bottom: 40%;right:0px;}#soc-style{width:50px;margin:0;height:50px; -webkit-animation: pulsing 2.5s infinite; animation: pulsing 2.5s infinite;}#soc-style2{margin:0;height:50px;width:50px;}@keyframes pulsing { 0% { -webkit-transform: scale(1.0, 1.0); transform: scale(1.0, 1.0) } 25% { -webkit-transform: scale(1.03, 1.03); transform: scale(1.03, 1.03); } 50% { -webkit-transform: scale(1.0, 1.0); transform: scale(1.0, 1.0); } 75% { -webkit-transform: scale(0.97, 0.97); transform: scale(0.97, 0.97); } 100% { -webkit-transform: scale(1.0, 1.0); transform: scale(1.0, 1.0); }}#soc-style:hover {-webkit-transform: scale(1.2, 1.2);transform: scale(1.2, 1.2);transition-duration: 0.3s;box-shadow: 0 0 10px rgba(139,0,0,0)}@media screen and (max-width: 980px) { #soc{bottom:35%;}#soc-style { width:48px;height:48px;margin:0;}#soc-style2 { width:48px;height:48px;margin:0;}}@media screen and (max-width: 650px) { #soc{bottom:35%;}#soc-style { width:45px;height:45px;margin:0;}#soc-style2 { width:45px;height:45px;margin:0;}}@media screen and (max-width: 480px) { #soc{bottom:30%;}#soc-style { width:43px;height:43px;margin:0;}#soc-style2 { width:43px;height:43px;margin:0;}}.Collapsible__content--dzKwg {height: auto !important;}.Button__containerLeft--3HfSI{display:none !important;}